LA ILUMINACIÓN ESPIRITUAL
VEGETARIANOS FAMOSOS
FRASES VEGANAS
Estaba en mi destino ser vegetariano pues poco a poco fui dandome cuenta que la carne y todos los productos derivados de ella afectaban mi espiritu.
FAMOSOS QUE RESPETAN LA VIDA
Bryan Adams
El cantante canadiense Bryan Adams lleva en la musica alrededor de 20 años. Sus canciones se situan directamente en las listas de exitos. Ha realizado diferentes colaboraciones con Barbara Streisand y Tina Turner. Estas son sus declaraciones en una entrevista realizada por la revista New Vegetarian and Natural Health en invierno de 1997:
Estaba en mi destino ser vegetariano, pues poco a poco fui dandome cuenta de que la carne y todos los productos derivados de ella iban afectandome fisicamente, ademas no me gustaba la idea de comer animales. Cuando estaba en Calgary, en Alberta, que es la tierra del filete, me sentia bastante horrorizado y mi manager me dijo: “Venga hombre, sal y comete un filete, te sentiras mejor”. Asi que fui a dar una vuelta con algunos amigos y me comi esa cosa, que permanecio en mi estomago por dias, durante los que me senti bastante horrible. Fue el ultimo trozo de carne que comi, hace nueve años. Segun iban pasando los meses, deje el pollo, el pescado, despues los huevos y despues logicamente la leche. Aunque nunca habia tomado demasiada leche.
Comence a leer algunos libros interesantes, como "Dieta para una Nueva America" y "La Antidieta”, que ha sido el libro que mas ha afectado mi vida. De hecho aun lo sigo. No soy muy consciente de la combinacion de alimentos, pero una de las cosas que me marcaron fue tomar fruta por las mañanas permitiendote desintoxicarte diariamente. Asi que cada mañana comienzo el dia con fruta fresca y zumos de fruta fresca y no ingiero nada mas hasta el mediodia, dandole la oportunidad a mi cuerpo de limpiarse.
Cuando lei ese libro fue como si se encendiera una lucecita. Cada pagina que leia pensaba “efectivamente, exacto”, y se convirtio en una especie de Biblia en lo que respecta a mi desarrollo vegetariano.
La reaccion de los que estaban a mi alrededor fue muy, muy cruel. Mi familia estaba revuelta y los chicos del grupo seguian fastidiandome con ir a tomar una hamburguesa. Ahora somos tres veganos en el grupo (mi bateria y mi guitarrista). Mi madre tambien se ha hecho vegetariana. Todo el mundo estaba en contra y yo nunca fui predicando nada, pues considero que es muy peligroso decir a la gente lo que tiene que hacer con su vida. No lo haces, pero poco a poco vas dejando caer algunas indirectas. Vine de una grabacion y mi manager me dijo “Dios mio, ¡que buen aspecto tienes! ¿Como lo haces?” Le dije “Soy vegetariano y me he puesto a mi mismo en orden”.
Si tuviera hijos por supuesto que serian veganos, seria lo que habria disponible en la casa. Cada cual toma sus propias decisiones y, si quisieran comer perritos calientes, haria todo lo posible para hacerles saber lo que hay en un perrito caliente antes de que se lo coman. Hubiera deseado que alguien me lo hubiera dicho a mi, pero Dios sabe que nadie lo hizo. Estoy establecido en Inglaterra donde la Vegetarian Society es muy fuerte. Etiquetan los alimentos que son vegetarianos en los supermercados. Pero muchos llevan queso, y personas activistas como por ejemplo Linda McCartney, tambien incluyen huevos y leche en sus recetas, lo que no es realmente vegetariano.
Aunque California es el mejor lugar para ser vegetariano, pienso que Inglaterra es el segundo. En Vancuver, donde pase gran parte de mi infancia, tambien es facil ser vegetariano. Hay una especie de movimiento hippie que siempre ha estado alli. Las organizaciones como Greenpeace y otras muchas que defienden el medioambiente se encuentran muy bien desarrolladas, hay una gran concienciacion social con lo natural.
Me gusta cocinar muchas cosas. ultimamente he estado haciendo una especie de pastel de tomate y patatas, que se prepara cortando las patatas muy finas y poniendolas en una fuente con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta. Despues lo cubres con rodajas de tomate y lo dejas unos 40 minutos en el horno o lo que tarde en cocerse la patata. Me encantan las verduras al horno, las patatas al horno, las zanahorias, las chirivias y las cebollas al horno, con un poquito de aceite de oliva, sal y pimienta. Bueno, estoy montando una cocina nueva en casa, asi que me encanta cocinar y pasar tiempo en casa. Me gusta mucho invitar a mis amigos a cenar e impresionarles con una buena comida. Es fantastico, es una de las cosas mas agradables que se pueden hacer, especialmente si puedes decirles a todos despues de la comida “Por cierto, no se han empleado animales en esta comida”.
Tienes que esforzarte un poco, y ese es el problema con mucha gente, que no lo hace; ademas es mas caro ser vegetariano en Inglaterra. Es mas caro comer fruta fresca y mucha gente no puede permitirselo a diario. Es un lujo, a menos que puedas cultivar verduras y frutas en tu jardin. Una de las principales razones por las que pienso que mucha gente no es vegetariana es el coste.
Drew Barrimore
La actriz vegana Drew Barrimore hizo su primera aparicion publica cuando contaba con 7 años de edad, el la pelicula ET. En 1996 reaparecio en Scream. En el año 2000 protagonizo la version cinematografica de la popular serie de television “Los angeles de Charlie”. Drew no usa piel ni ante; no come carne ni pescado ni huevos.
Woody Harrelson
El actor Woody Harrelson, de la serie de television Cheers y otras peliculas como “Una Proposicion Indecente”, “Natural Born Killers” y “La Delgada Linea ROja” es profesor de yoga y activista del medioambiente. Buscando la relajacion y el compromiso politico de manera simultanea, la evolucion transpersonal de Harrelson es una mezcla entre el radical movimiento colectivo de los 60 y el narcisismo de la generacion de los 70. Actualmente estoy centrado en mi mismo. Voy a parar mis actividades medioambientales. Estoy en la etapa de preocuparme por mi mismo porque no quiero que me consuma el odio. He de abordar el trabajo medioambiental, que debe ser realizado con amor. ¿Como te conviertes en una persona amante? No lo hemos aprendido. Si no eres un niño, has perdido bastante.
Para Harrelson intentar estar tan lleno de vida y amor como un niño, ha sido cuestion de cambiar su dieta. Vegano durante unos 15 años, actualmente solo se alimenta de crudos, es decir, fruta fresca, verduras, semillas y frutos secos. Estamos introduciendo alimentos muertos en nuestro cuerpo, y solo la vida nos traera vida. Somos una manifestacion fisica de algo espiritual, y si quieres regresar al espiritu, tienes que hacerlo a traves de lo fisico.
Llena sus dias con estos alimentos, montando en bici, practicando tai-chi, yoga, acupuntura y masaje, a la vez que realiza un intensivo trabajo etico y actua continuamente en peliculas. Su nocion de la relajacion es totalmente frenetica. Espera ansioso regresar a su hogar con su familia en Costa Rica, tras hacer sus maletas en Nuevo Mexico; sus ambiciosos planes para el futuro muestran lo convencido que esta de sus creencias. Los activistas son las personas mas heroicas que habitan actualmente el planeta. Ha establecido una distribuidora de productos organicos, Yoganics. Tambien cree en la educacion en casa (home scholling). Quiere desarrollar este proyecto en profundidad en Costa Rica, donde los niños, entre otras cosas, aprenderan yoga todos los dias.
Es el fundador de Oasis Preserve International, una organizacion sin animo de lucro que se encarga de adquirir habitats naturales que deben ser protegidos. Parte de esas tierras van a ser comunidades sostenibles y no se interferira con el medioambiente. Pretende popularizar estos lugares idilicos en los que se emplea la energia solar solo entre la gente que conoce, pues pienso que es importante conocer a tus vecinos. Los sueños se convierten en realidad y Harrelson personaliza una vision, sus actos y acciones soportan sus creencias del mismo modo en que lo hacen las peliculas de ficcion rodadas en Hollywood fictions do: Como un acto de fe, un despertar donde el deseo es una verdad en si mismo.
Carl Lewis
Ha sido uno de los atletas que han dominado la escena deportivan durante dos decadas, ganando nada menos que 17 medallas de oro. Ya era vegano cuando gano la medalla de oro olimpica en 100 metros lisos. Aunque no fue vegano hasta la mitad de su carrera, el mismo reconoce que su mejor año en la competicion fue el primer año que se alimento de forma vegana. Ha escrito la introduccion del libro “Very Vegetarian” de Jannequin Bennett, en el que se incluyen mas de 250 recetas sin carne, huevos ni productos lacteos.
River Phoenix
El actor River Phoenix fue aclamado por su gran exito en peliculas como “Stand By Me” and “My Own Private Idaho” antes de su muerte en 1993. Desde muy joven se preocupaba por el bienestar de los animales. Cuando fui lo suficientemente mayor como para darme cuenta de que toda la carne eran animales asesinados, lo vi como una forma irracional de utilizar nuestro poder, tomar algo mas debil y mutilarlo. Es como cuando los mayores controlan a los mas pequeños en el patio del colegio. La familia no siempre tuvo facil el seguimiento de este nuevo estilo de vida cuando River comenzaba a ser famoso. Por ejemplo en “Siete Novias para Siete Hermanos”, River, con un gran respaldo por denegarse el placer, dado que no encuentra palcer en jugar a la ruleta rusa con la comida. Comer algo lleno de bacterias aumenta las probabilidades de estar enfermo... y no hay placer en la enfermedad:
Nunca fui un gran bebedor de leche, pero me encanta la leche de soja con sabor a vainilla. Actualmente disfruto mucho mas comiendo. Tengo mas energia y mas que nada mi aura esta fortalecida. Uno puede sentir que su deuda karmica disminuye con cada comida. (...) No tengo ningun plato preferido porque ha desaparecido la adiccion a la comida. (...) El vegetarianismo es un paso natural en aquel que busca la unidad con el espiritu.
Cuando se le pregunta que si le da miedo que sus fans dejen de serlo al oir que es vegano, responde: Fan es una abreviatura de “fanatico”. Yo llamo a quienes me siguen “amigos”. Mis amigos tienen una forma de pensar similar a la mia. No estoy seguro de cuantos son carnivoros, pero pronto todos conoceran las consecuencias de este barbaro estilo de vida. Se llama karma. Mi musica emana de mi espiritu. El no preocuparme por la reaccion de la gente es lo que me mantiene. (...) Necesitamos una festividad que sea el “Dia de la Libertad de los Animales”, cuando los mataderos cierren y la gente no coma nada que ellos provean. Y concluye su entrevista dando las gracias por haber podido tener la oportunidad de hablar para los veganos de “Vegetarian Times”, manifestando estar muy contento por ser uno de ellos.
Martina Navratilova
Estas son las palabras de la ganadora del torneo de Tenis Wimbledon en nueve ocasiones: El vegetarianismo me ha equlibrado fisica y mentalmente. People for The Ethical Treatments of Animals India (PETA India), el mayor grupo de defensa animal a nivel mundial realizo una campaña de anuncios vegetarianos en “The Indian Express” en Pune, la principal ciudad productora de pavo de la India. En ella, la legendaria Martina Navratilova, unos dias antes del torneo de Wimbledon, aparece fotografiada con un pavo llamado George, animando a la gente con la frase "Se parte de una experiencia legendaria: ¡Hazte Vegano!". La recaudacion de la campaña por parte de PETA se destino a sufragar los gastos de las negocios de alimentos vegetarianos en la India, desde los restaurantes vegetarianos de cinco estrellas a los pequeños hoteles familiares vegetarianos y la creciente industria de alimentos vegetarianos preparados.
Martina ha sido vegetariana desde 1993. Durante la sesion de fotos con el pavo George en su casa en Aspen, Colorado, hablo de su cambio a una dieta libre de carne: Fue una eleccion filosofica. Me siento mejor como ser humano, me siento mas flexible, no necesito dormir tanto y mi piel esta mucho mejor. No necesitas comer carne. Es solo una opcion. Ser vegetariano es una opcion saludable para ti y para el planeta.
Mohandas Gandhi
Gandhi no necesita ser presentado. Ya hable de el bastante en mi libro "La Historia Vegetariana: De Adan y Eva al Siglo XXI". Su profundo entendimiento de la etica y de la no violencia son fundamentales para el ideal vegano. Ademas, su ejemplo de desobediencia civil pacifica probo que la protesta no violenta hacia las instituciones injustas puede provocar un cambio sustancial. Gandhi era un vegetariano estricto pues “nuestra obligacion moral es no vivir a costa de los animales”. En su autobiografia “La Historia de Mis Experimentos Con Verdad”, confiesa que su pecado fue ingerir ocasionalmente leche por razones.
OTROS VEGETARIANOS FAMOSOS
- Alicia Silverstone
- B.B. King
- Boy George
- Brad Pitt
- Jamie Cromwell
- Moby
- Cameron Diaz
- Charlize Theron
- Christina Applegate
- Josh Hartnett
- Lisa Simpson
- Madonna
- Pamela Anderson
- Richard Gere
- Shania Twain
- Tobey Maguire
- Woody Harrelson
- Susan Sarandon
- Sir Ian McKellen
- Alec Baldwin
VEGETARIANOS FAMOSOS
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