Citas Herbert Shelton
La moderación en la alimentación tiene múltiples factores que pueden incidir en ella; entre ella las emociones y la cantidad de placer que pueda llegar a producir el consumo de ciertos alimentos.
La moderación es la única regla de una vida saludable. Eso significa moderación en todas las cosas sanas.
Una buena alimentación es básicamente tener consciencia de que los alimentos no son ni buenos ni malos, siempre que los consumamos en cantidades adecuadas y correctamente combinadas.
La moderación representa al control y a la correcta selección de lo que consumimos. Es reconocer cuando tenemos que satisfacer una necesidad fisiológica como el hambre o es solo para satisfacer un antojo.
Todos pensamos que comer frutas tan solo significa comprar las frutas, cortarlas y meterlas a nuestras bocas.
Cuando necesiten beber el jugo de las frutas – beban solamente el jugo fresco de las frutas, NO jugo enlatado o embotellado.